Budapest, Ruin Pub“Mazel tov“, Silvester 2014/15

Silvester in einem Ruin Pub, also einem eigentlich brachliegendem Haus, im jüdischen Viertel der Stadt ist unvergleichlich. Genau wie dieser Koch, der mich und gute Freunde einen Abend lang verzaubert hat. Was überwiegt: die Leichtigkeit der bereiteten Speisen oder die Hektik der Arbeit?