Maastricht, Hotel D´Orangerie, 07.04.2015
So wie auf dem Bild erwartete uns unser Hotel in Maastricht. Der Bademantel: für uns bereitgelegt oder vom Vorgast zurückgelassen?
Silvester in einem Ruin Pub, also einem eigentlich brachliegendem Haus, im jüdischen Viertel der Stadt ist unvergleichlich. Genau wie dieser Koch, der mich und gute Freunde einen Abend lang verzaubert hat. Was überwiegt: die Leichtigkeit der bereiteten Speisen oder die Hektik der Arbeit?